Formations professionnelles en restauration
Boostez les compétences de vos équipes et l'excellence de votre service. Basé à Hyères, Mr ka formation restauration vous accompagne sur le terrain avec passion, énergie et savoir-faire opérationnel.
Nos modules de formation clés en main
Que vous prépariez une ouverture ou souhaitiez perfectionner vos collaborateurs, découvrez nos programmes complets pensés pour le quotidien des restaurants, bars, hôtels et collectivités.
Service en salle et bar
Maîtrisez l'accueil chaleureux, la posture professionnelle, les techniques de service au plateau et l'art de satisfaire chaque client.
Management d'équipe
Fédérez votre brigade, intégrez efficacement les saisonniers débutants et restaurez la cohésion dans les équipes sous tension.
Hygiène HACCP et cartes de saison
Sécurisez le respect strict des normes d'hygiène et apprenez à composer des menus attractifs, rentables et adaptés à la saison.
Une pédagogie vivante et sur mesure
Ce qui rend notre approche unique : un dynamisme communicatif, une transmission bienveillante et une bonne humeur contagieuse pour ancrer durablement les bonnes pratiques au cœur de votre établissement.
À qui s'adressent nos interventions ?
Nous intervenons auprès des repreneurs d'entreprises, des équipes en difficulté rencontrant des baisses de rythme, ainsi que pour la formation initiale et intensive des jeunes talents avant le coup d'envoi de la saison estivale.
Des sessions immersives dans votre établissement
Toutes nos sessions se déroulent directement sur site, en conditions réelles. Nos interventions s'étendent de quelques jours pour un perfectionnement ciblé jusqu'à plusieurs semaines complètes pour un accompagnement d'ouverture réussi.
Créez votre propre site internet avec Webador